Name: Crema de portocale sau lamaie pentru torturi, prajituri, fursecuri
Cuisine: Românească
Ingredients: 4 bucăți ou (mari, cca. 240-250 g); 250 grame zahăr; coaja rasa de portocale (de la 4 portocale mici sau 3 medii; sau coaja rasa de la 4 portocale mici sau 3 medii; sau coaja rasa de la 4 portocale mici sau 3 medii); 1 plic zahar vanilat; 1 varf sare; 350 grame unt (gras min 80%, moale, la temperatura camerei); coajă rasă de lămâie (de la 3 lamai); 100 mililitri suc de lamaie (proaspat stors)

Desert Rețetă externă

Crema de portocale sau lamaie pentru torturi, prajituri, fursecuri

de Savori Urbane ↗

Crema de portocale sau lamaie pentru torturi, prajituri, fursecuri. O reteta veche de crema aparel (batuta pe aburi) si spumata cu unt. Cum se face crema de portocale sau lamai? Crema fina si aromata, dulce-acrisoara pentru umplut foi de prajitura, fursecuri fragede sau blaturi pufoase de tort.

Ingrediente

4 buc ou (mari, cca. 240-250 g)
250 g zahăr
coaja rasa de portocale (de la 4 portocale mici sau 3 medii; sau coaja rasa de la 4 portocale mici sau 3 medii; sau coaja rasa de la 4 portocale mici sau 3 medii)
1 plic zahar vanilat
1 varf sare
350 g unt (gras min 80%, moale, la temperatura camerei)
coajă rasă de lămâie (de la 3 lamai)
100 ml suc de lamaie (proaspat stors)

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva