Aceste crochete absolut delicioase se potrivesc perfect cu tema de astăzi, ”și resturile merită respect”, având în vedere că sunt realizate din preparate rămase de la masa de sărbătoare. Ideea de a le metamorfoza într-un aperitiv mi-a venit în minte de îndată ce am văzut tema, știind că ne aflăm cu toții uneori în situația …
Ingrediente
- 100 g ulei de măsline
- 1/2-1 patrunjel (depinde de dimensiune)
- 40 g oțet de vin (roșu sau alb)
- 2-3 căței usturoi pisați
- sare si piper negru (fulgi chili după gust)
- 1/2 linguriță oregano (uscat)
- 1/2 linguriță boia
- 400 g piure de cartofi (sau cartofi fierți în coajă, decojiți și zdrobiți)
- 150 g ciuperci (călite cu ceapă)
- 50 g parmezan (ras)
- pătrunjel și mărar (după gust, tocat mărunt)
- 2 ouă
- 100 g făină
- 150 g pesmet panko (sau pesmet clasic)
- sare si piper (după gust)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Adi Hădean. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva