farfurescu
Crochete de cartofi cu miel și chimichurri Imagine generată cu AI
Prânz Rețetă externă

Crochete de cartofi cu miel și chimichurri

Ingrediente

  • 100 g ulei de măsline
  • 1/2-1 patrunjel (depinde de dimensiune)
  • 40 g oțet de vin (roșu sau alb)
  • 2-3 căței usturoi pisați
  • sare si piper negru (fulgi chili după gust)
  • 1/2 linguriță oregano (uscat)
  • 1/2 linguriță boia
  • 400 g piure de cartofi (sau cartofi fierți în coajă, decojiți și zdrobiți)
  • 150 g ciuperci (călite cu ceapă)
  • 50 g parmezan (ras)
  • pătrunjel și mărar (după gust, tocat mărunt)
  • 2 ouă
  • 100 g făină
  • 150 g pesmet panko (sau pesmet clasic)
  • sare si piper (după gust)

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.