Prânz
Gustare
Rețetă externă
Cum se fac racituri, piftie, cotoroage, cocioane – reteta video a mamei mele
de Savori Urbane ↗
Cum se fac racituri, piftie, cotoroage, cocioane – reteta video a mamei mele. Racituri usturoiate si limpezi, bine inchegate (fara gelatina), fierte pana ce carnea pica de pe oase. Cea mai buna piftie e din picioare si cap de porc impreuna cu limba si carne de pe ciolan crud. Se pot face si din curcan, […]
Ingrediente
- 3 picioare de porc (crude)
- 1 ciolan mic de porc sau 2-3 limbi de porc (crud)
- 2-3 sare
- piper
- 2 linguri catei de usturoi (nu pot da cantitate in "catei" pentru ca difera dimensiunile acestora)
- boia (paprika)
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva