Prânz
Vegetarian
Supă
Rețetă externă
Cum se umple borsul de casa reteta traditionala veche
de Savori Urbane ↗
Cum se umple borsul de casa reteta traditionala, veche, moldoveneasca. Cum se umple borsul de putina? Cum se face bors natural in casa de la zero, fara huste? Cum se face bors de casa cu huste? Din ce se face borsul pentru acrirea ciorbelor? Ce este borsul si cum se pregateste el in Moldova?
Ingrediente
- 150 g tarate de grau
- 150 g mălai de porumb (de la tarani nu grisat)
- 15 g zahar tos (optional - pentru accelerarea fermentatiei)
- cimbru (cateva crengute, uscat)
- 1 felie paine prajita (mare sau 2 mai mici, putin mai arsa - in loc de drojdie; sau visin; sau leustean)
- 5 L apă (cca)
- 200 g huste (pastrate de la borsul anterior)
- 100 g tarate
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva