farfurescu
Curry cu vinete – o rețetă lejeră, ușor picantă
Prânz Vegetarian Rețetă externă

Curry cu vinete – o rețetă lejeră, ușor picantă

de Adi Hădean

Înconjurată de prieteni care mănâncă de la ușor picant în sus, am hotărât să gătesc un preparat picant pe care să îl pot savura și eu împreună cu ei, bineînțeles că ei au mai adăugat sosuri picante, pentru că este loc și de mai iute, oricând, din punctul lor de vedere dar pentru mine a …

Ingrediente

  • 3 buc vinete
  • 2 buc ardei kapia
  • 2 buc morcovi
  • 200 g conopidă
  • 250 g năut (uscat)
  • 800 ml lapte de cocos
  • 400 ml sos de roșii
  • ceapă
  • 1 buc capatana de usturoi
  • 50 g ulei de cocos
  • sare si piper (sau sare)
  • pudra de curry (picantă)
  • 250 g orez

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Adi Hădean. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva