Prânz
Vegetarian
Rețetă externă
Două idei de mâncare cu urzici – primăvara în farfurie
de Adi Hădean ↗
A venit primăvara si odată cu ea au apărut pe tarabele din piețe și urzicile așa că am fost și am luat și eu câteva pungulițe, pentru a avea un start bun și un început de primăvară verde și bogat. Urzicile se consumă numai primăvara, din martie pâna in mai. În familia mea se mănâncă urzici …
Ingrediente
- 200 g urzici (din piață)
- ceapă
- 1 buc capatana de usturoi
- 2 felii telina
- 2 buc cartofi
- 200 ml smântână de gătit
- 50 g unt
- boabe de piper, foi de dafin, sare și piper (după gust)
- 1 linguriță nucșoară
- 1 linguriță mentă uscată (sau câteva frunze de mentă proaspătă)
- 1 linguriță chimion
- mărar (uscat)
- 0.5 buc lămâi (zeama)
- 1 buc ceapa verde
- 1 buc ou (pentru fiert)
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Adi Hădean. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva