Dovlecei umpluți cu carne tocată și sos de roșii – la cuptor

• 600 g carne tocată de porc
• 2 felii paine (inmuiate si stoarse)
• 1 ceapă (mica)
• 3 catei usturoi
• sare si piper si cimbru si boia dulce (cimbru uscat, putina boia dulce)
• verdeață (tocată (mărar, pătrunjel), opțional)
• dovlecel (miezul scobit, călit cu 30 g de unt și putina sare, opțional)
• 4 buc dovlecel (mai mici, cca. 1 kg)
• 500 ml roșii cuburi la conserva (mai subtire; sau passata de roșii diluată cu 200 ml de apa; sau suc de roșii)