Name: Drob de curcan în crustă de aluat foitaj – rețetă video
Prep time: 30 min
Cook time: 75 min
Total time: 105 min
Yield: 12
Cuisine: Românească
Ingredients: 300 grame pulpă de curcan (fără os și piele); 300 grame ficat de curcan; 3-4 bucăți ou (întregi + 1 ou bătut pentru finisarea aluatului); 50 grame unt; 15 mililitri ulei; 1 legătură ceapa verde (mare); 1 legătură usturoi verde (mare); 2 legătură mărar; 2 legătură patrunjel; 100 grame smântână (grasă); 400 grame aluat de foietaj (+ făină pentru presărat planul de lucru); 1 lingurițe pesmet

Gustare Rețetă externă

Drob de curcan în crustă de aluat foitaj – rețetă video

de Laura Laurențiu ↗

5.0 (29 recenzii)

Prep: 30 min · Gătit: 75 min

porții

Drob de curcan în crustă de aluat foitaj – rețetă video detaliată, cu ingrediente cu gramaje exacte și modul de …

Ingrediente

300 g pulpă de curcan (fără os și piele)
300 g ficat de curcan
3-4 buc ou (întregi + 1 ou bătut pentru finisarea aluatului)
50 g unt
15 ml ulei
1 legătură ceapa verde (mare)
1 legătură usturoi verde (mare)
2 legătură mărar
2 legătură patrunjel
100 g smântână (grasă)
400 g aluat de foietaj (+ făină pentru presărat planul de lucru)
1 linguriță pesmet

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva