4.9
(222 recenzii)
Prep: 40 min
·
Gătit: 50 min
12
porții
Drob de miel tradițional, rețetă video. Cum se face un drob de miel, aperitiv românesc tradițional pentru Paști. Rețetă de …
Ingrediente
- 550 g organe de miel (ficat, plămâni, inimă, rinichi, splină; dacă se dorește prepararea unei cantități mai mari, se poate completa cu ficat de pui, în lipsa celui de miel)
- 2 legătură ceapa verde (mari; atât partea albă cât și frunzele)
- 2 legătură usturoi verde (mari; atât partea albă cât și frunzele)
- 1 buc ceapă (mică; opțional - dacă după gustul tău aroma cepei verzi e suficientă, poți renunța la aceasta)
- 4 buc ou (fierte tari, decojite)
- 4 buc ou (mari, crude)
- 1 legătură pătrunjel verde
- 1-2 legătură mărar verde
- 1 lingură ulei
- 80 g unt (cu 80% grăsime)
- sare si piper (după gust)
- prapurele de miel (opțional)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva