farfurescu
Enchiladas mexicane
Prânz Rețetă externă

Enchiladas mexicane

de Mandimu

Prep: 30 min · Gătit: 34 min
8
porții

Ingrediente

  • 2 lingura ulei de rapiță (sau ulei de floarea-soarelui)
  • 40 g făină integrală de spelta (tip 000)
  • 1 lingurita chilli (măcinat, puteți reduce sau omite)
  • 2 lingurita boia dulce (măcinată)
  • 1/2 lingurita chimen roman (măcinat)
  • 1/4 lingurita oregano (uscat)
  • 400 ml supa de vita
  • 2 buc catei de usturoi
  • sare
  • 1 buc ceapă galbenă medie (aprox. 70 g)
  • 400 g fasole roșie la conservă
  • 500 g carne tocată de vită (8–12% grăsime)
  • 1 lingurita coriandru (măcinat)
  • 1 lingurita boia dulce (măcinată)
  • 2 lingura pastă de roșii
  • 100 ml apă
  • 150 g cheddar
  • 8 buc tortillă integrală de grâu (⌀ 20 cm)

Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Mandimu. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva