Escalop de vita cu ciuperci reteta clasica. Acest escalop de vitel este o tocanita, o mancare cu sos foarte gustoasa si usor de preparat. Bucatele de carne frageda de vita, ciuperci de cultura sau de padure si un sos fin si aromat.
Ingrediente
- 700 g carne de vițel
- 500 g ciuperci (proaspete)
- făină (putina)
- sare si piper
- 2 lingura ulei
- 50 g unt
- 2 buc ceapă (medii, tocate)
- 50 ml vin licoros dulce (Lacrima lui Ovidiu, Marsala, Porto, Malaga, coniac, brandy (optional); sau smantana dulce)
- mărar (uscat; sau patrunjel verde tocat)
- cartofi (garnitura la alegere: natur, piure de cartofi, paste simple, cuscus, orez simplu fiert)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva