farfurescu
File de crap cu piure de pastarnac si ceapa caramelizata
Prânz Rețetă externă

File de crap cu piure de pastarnac si ceapa caramelizata

de Laura Laurențiu

5.0 (4 recenzii)
Prep: 50 min · Gătit: 10 min
4
porții

Parerea mea e ca neaosul crap romanesc bate de departe pestii cu pretentii care se odihnesc pe paturi de gheata …

Ingrediente

  • 1 buc crap (1,5-2 kg)
  • 750 g păstârnac
  • 50 g unt
  • 4 lingura smântână (lichida)
  • 3 buc catei de usturoi
  • 3 buc ceapă (medii)
  • 1 lingura miere
  • 4 lingura oțet balsamic
  • 1 buc lămâi
  • 4 lingura ulei de masline
  • sare si piper negru si alb
  • frunze de ceapă verde (pentru ornat)

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva