Name: Focaccia simplă cu sare și ulei de măsline – alla genovese
Cuisine: Românească
Ingredients: 300 grame făină (mix de făină 00 grano tenero cu Manitoba); 225 grame apă (la temperatura camerei); 1 grame drojdie (uscată); 6 grame sare; 1-2 linguri făină (granulată pentru blatul de lucru, semola rimacinata); 100 grame apă; 30 grame ulei de măsline

Mic dejun Prânz Vegetarian Rețetă externă

Focaccia simplă cu sare și ulei de măsline – alla genovese

de Savori Urbane ↗

Focaccia simplă cu sare și ulei de măsline – alla genovese. Cum se face aluatul moale pentru focaccia genoveză tradițională? La câte grade se coace focaccia? Rețete de focaccia italiană cu 1 g de drojdie. Rețete de post.

Ingrediente

300 g făină (mix de făină 00 grano tenero cu Manitoba)
225 g apă (la temperatura camerei)
1 g drojdie (uscată)
6 g sare
1-2 linguri făină (granulată pentru blatul de lucru, semola rimacinata)
100 g apă
30 g ulei de măsline

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva