Name: Foi pentru prajituri – fragede si usor de facut (reteta video)
Cuisine: Românească
Ingredients: 800 grame faina alba; 2 bucăți ou (intregi medii, a cate 60 g fiecare); 200 grame unt (cu 82% grasime, moale, la temperatura camerei; sau 100 g unt gras + 70 g untura de porc); 200 grame zahăr pudră; 1 varf sare; 200 grame smântână acrișoară (fermentata, cu min 20% grasime); 1.5 plic amoniu pt prajituri (10 g, dizolvat in 3 linguri de lapte rece (cca. 60 ml)); 0.5 lingurita coajă rasă de lămâie

Prânz Desert Rețetă externă

Foi pentru prajituri – fragede si usor de facut (reteta video)

de Savori Urbane ↗

Foi pentru prajituri – fragede si usor de facut (reteta video). O reteta simpla de foi de prajitura de casa. Se pot umple cu crema sau marmelada. Sunt foi cu amoniac (saligar sau salicale) preparate din aluat fraged si aromat. Aluatul acesta fraged cu smantana si unt (sau untura) se foloseste la prajituri cu foi […]

Ingrediente

800 g faina alba
2 buc ou (intregi medii, a cate 60 g fiecare)
200 g unt (cu 82% grasime, moale, la temperatura camerei; sau 100 g unt gras + 70 g untura de porc)
200 g zahăr pudră
1 varf sare
200 g smântână acrișoară (fermentata, cu min 20% grasime)
1.5 plic amoniu pt prajituri (10 g, dizolvat in 3 linguri de lapte rece (cca. 60 ml))
0.5 lingurita coajă rasă de lămâie

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva