Am ales să pregătesc acest preparat după o scurtă plimbare prin piață. După ce m-am aprovizionat cu verdețuri pentru întreaga săptămână, am intrat întru-un magazin cu carne și preparate din oaie și am zărit aceste frigărui drăguțe care îmi făceau cu ochiul. Nu am stat nicio secundă pe gânduri și am știut că e dragoste …
Ingrediente
- 15 buc frigărui din carne de oaie
- 1 pahar vin alb (sec)
- lămâi (sucul și coaja)
- frunze de dafin
- frunze de busuioc, mentă, pătrunjel (proaspete; sau busuioc)
- 1 linguriță sare
- 1 linguriță piper
- 50 ml ulei de măsline
- 2 buc ceapa verde
- 2 legături leurdă
- 3 linguri parmezan (ras)
- lămâi (zeama de la o jumătate)
- 2 linguri ulei de măsline
- 3 buc catei de usturoi
- sare si piper
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Adi Hădean. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva