Prânz
Rețetă externă
Friptură de fazan la cuptor rețeta pas cu pas – cum se prepară fazanul?
de Savori Urbane ↗
Friptură de fazan la cuptor rețeta pas cu pas – cum se prepară fazanul? Fazan umplut cu mere și unt. Cum sa marinează carnea de fazan? Rețeta de friptură fragedă și rumenă de fazan cu coniac. Cum se fezandează sau frăgezește carnea de vânat? Rețete cu fazan. Rețete cu vânat. Multă lume ne-a întrebat cum […]
Ingrediente
- 1 fazan (jumulit și eviscerat)
- 1 L sare de mare
- 1 cimbru verde
- 100 g unt
- coaja de portocala
- coaja de lamaie
- 2 linguri cognac (armagnac)
- brandy
- 1 catei de usturoi
- sare (piper)
- 2 mere
- 1 ceapă
- 2 catei de usturoi
- portocale
- 4-5 felii slănină (afumată sau nu)
- piper (opțional; puțină boia dulce, un pic de sare, puțin chimen)
- 1 ulei de măsline
- gălbiori (din 500 g ciuperci, 30 g unt+ 1 linguriță de ulei, 150 ml smântână dulce, sare, piper, 2 căței de usturoi, pătrunjel verde)
- 600 g cartofi
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva