Prânz
Rețetă externă
Friptură de gâscă la cuptor umplută cu mere, portocale, gutui
de Savori Urbane ↗
Friptură de gâscă la cuptor umplută cu mere, portocale, gutui și sos Madame. Rețeta de friptura de gâscă rumenă, fragedă, suculentă. Cum se face gâscă întreagă la cuptor cu varză roșie călită? Cât timp se gătește gâsca la cuptor? Rețete cu gâscă. Rețete de friptură la cuptor. Gâscă de Sf. Martin. Friptură de gâscă cu […]
Ingrediente
- făină
- sare (piper)
- chimen (paprika; boia dulce)
- 100 ml cognac (dacă nu vreți alcool; brandy, whisky sau suc de portocală)
- ulei
- 2 mere acrisoare
- 1 gutui
- 1 portocale
- 2-3 cepe
- 6-8 catei de usturoi
- cimbru (opțional; oregano verde, rozmarin)
- fructele coapte din umplutură
- sosul format în tavă (jus)
- 25 g unt
- scortisoara macinata (pentru final)
- 1,5 kg cartofi
- varză roșie
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva