Îmi place mult să merg la piață. Mai ales duminica dimineața, când aerul e încă răcoros, iar tarabele sunt pline de culori și arome. Nu plec niciodată cu o listă clară. Mă las inspirată de ce găsesc proaspăt, de ce legume îmi zâmbesc, de ce îmi recomandă producătorii pe care deja îi cunosc, dintre legături …
Ingrediente
- 1 iepure
- 2 cepe roșii
- 2 morcovi
- 1 păstârnac
- 6 catei de usturoi
- 2 linguri ulei de măsline
- 250 ml vin alb
- ierburi aromatice (rozmarin, tarhon)
- 1 conopidă
- 100 g smantana grasa
- 100 g parmezan
- 2 ouă
- chives
- 3 rosii uscate (de grădină, bine coapte)
- ceapă roșie
- 1 chives
- ulei de măsline extravirgin
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Adi Hădean. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva