Astăzi vă aduc o rețetă simplă, gustoasă și rapidă, perfectă pentru o cină în doi sau un prânz de weekend: friptură din ceafă de porc iberic, servită cu legume trase la tigaie și o garnitură de ardei Padron. Puține ingrediente, tehnică ușoară și un rezultat pe care-l vei repeta cu plăcere. Ingrediente (2 porții): 400–500 g ceafă de porc iberic (ideal, …
Ingrediente
- 400–500 g ceafă de porc (ideal, ușor maturată)
- sare grunjoasă
- piper negru
- 1 ulei de măsline
- 6–8 roșii cherry
- 2–3 cepe verzi
- 2 catei de usturoi
- 200 g ardei iute (sau alt tip de ardei verzi mici)
- vin roșu (preferabil de la Sâmburești)
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Adi Hădean. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva