Friptura de Turda cu varza rosie calita – tordai pecsenye. Sunt clujeanca la origini si la noi in familie s-a gatit destul de des acest fel. Nu neaparat in combinatie cu varza calita. Ce este friptura de Turda de fapt? Sunt bucati de carne mai grasa de porc (cotlet cu tot cu grasime si soric […]
Ingrediente
- 500 g piept de porc (cu soric (fleica))
- 2 lingura untura
- sare si piper
- 1/2 verze (marisoara, cca. 800 g)
- 1 ceapă (rosie, tocata)
- 3 lingura ulei de floarea-soarelui
- 1 lingurita semințe de chimen
- sare si piper
- 1 lingurita oțet (la final, pentru culoare)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva