Name: Friptura de vita la foc mic cu doua feluri de mamaliga
Prep time: 20 min
Cook time: 240 min
Total time: 260 min
Yield: 8
Cuisine: Românească
Ingredients: 1,6 - 2 kilograme pulpă de vită (maturata); 150 mililitri vin roșu; 2 telina (tulpini); 2 morcovi; 2 cepe salote (taiate felii mari); 3 catei de usturoi; 5 lingura ulei de masline; 2 foi de dafin; 1 buchetel rozmarin (4-5 ramuri); 1/2 legatura patrunjel; 150-200 grame mălai; 50 grame unt; 1 cana brânză tare (razuita fin, gen parmezan, branza facuta de mine acasa maturat 3 luni); 1 lingura pesmet; 1 lingurita paprika; 1-2 lingurita miere; sare si piper

Prânz Rețetă externă

Friptura de vita la foc mic cu doua feluri de mamaliga

de Laura Laurențiu ↗

5.0 (1 recenzii)

Prep: 20 min · Gătit: 240 min

porții

Desi friptura de vita a carei reteta o veti citi mai jos a fost de o mare fragezime si cu …

Ingrediente

1,6 - 2 kg pulpă de vită (maturata)
150 ml vin roșu
2 telina (tulpini)
2 morcovi
2 cepe salote (taiate felii mari)
3 catei de usturoi
5 lingura ulei de masline
2 foi de dafin
1 buchetel rozmarin (4-5 ramuri)
1/2 legatura patrunjel
150-200 g mălai
50 g unt
1 cana brânză tare (razuita fin, gen parmezan, branza facuta de mine acasa maturat 3 luni)
1 lingura pesmet
1 lingurita paprika
1-2 lingurita miere
sare si piper

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva