Friptura de vita la tigaie cu sos de ciuperci – Steak Diane. O reteta clasica de antricot de vita la gratar (sau tigaie), cu un sos fin de ciuperci cu mustar si smantana. Cum se gateste carnea de vita la tigaie? Ce bucati de vita se pot gati rapid?
Ingrediente
- 400 - 500 g carne de vita antricot (sau vrabioara)
- sare si piper
- 1 lingura ulei de masline
- 2-3 cepe tip salota (sau rosii)
- 3 catei de usturoi
- 250 g ciuperci (proaspete)
- 30 ml cognac (sau brandy; sau whiskey)
- 30 g unt
- 1 lingura muștar
- 2 linguri sos Worcester
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva