5.0
(4 recenzii)
Prep: 135 min
·
Gătit: 30 min
4
porții
Ca nu-i pasare mai faina nici mai imbietoare ca si porcu’ stie deja toata lumea. N-o sa ma pun eu …
Ingrediente
- 1,5 kg ceafă de porc
- Marinada
- 1/2 cepe roșii
- 2 fire ceapa verde
- cimbru (cateva ramuri)
- 2 catei usturoi
- 1/2 lingurita piper
- 1/2 lingurita nucșoară
- 1/2 lingurita ghimbir (uscat)
- 1/2 lingurita scorțișoară (macinata)
- 1 lingurita sare (grunjoasă)
- 1 lingura zahăr brun (rasa)
- 80 ml suc de portocale
- 40 ml sos de soia (light)
- 30 ml oțet (de 9°)
- 1 lingurita-lingura sos chili
- 1 lingura ulei
- cartofi (umpluti)
- 4 cartofi (mari)
- 1 fir ceapa verde
- bacon (rumenit dupa gust, optional)
- 200 g branza telemea (sau feta; sau branza dulce)
- 1 lingura smântână
- sare si piper
- 4 ardei (umpluti cu branza pe gratar)
- 100 g branza grasa de vaci
- 50 g cașcaval (ras)
- 1 fir ceapa verde
- 1 lingurita tarhon (uscat)
- 4 felii bacon
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva