Name: Galette cu piersici, cremă frangipane și fulgi de migdale – rețeta de tartă rustică franțuzească
Cuisine: Românească
Ingredients: 300 grame făină; 150 grame unt (cu min. 82% grăsime); 80 grame zahăr pudră; praf de copt; 1 zahăr vanilat (plic); coaja de lamaie; 2 galbenusuri; pic de apă rece (cât să se lege aluatul); 100 grame unt; 100 grame migdale; 100 grame zahăr; sare; 2 ou; nectarine (aprox. 800 g); 20 grame migdale; 30 grame zahăr brun; 1 ou bătut cu puțină sare; 3 linguri lichior de portocale (Grand Marnier, Cointreau, Triple Sec etc)

Desert Rețetă externă

Galette cu piersici, cremă frangipane și fulgi de migdale – rețeta de tartă rustică franțuzească

de Savori Urbane ↗

Galette cu piersici, cremă frangipane și fulgi de migdale – rețeta de tartă rustică franțuzească. Prăjitură cu piersici sau nectarine și cremă de migdale. Cum se face o galette cu frangipane? Cum se face aluatul fraged cu unt pentru tarte? Rețete cu piersici sau nectarine. Rețete de prăjituri cu fructe.

Ingrediente

300 g făină
150 g unt (cu min. 82% grăsime)
80 g zahăr pudră
praf de copt
1 zahăr vanilat (plic)
coaja de lamaie
2 galbenusuri
pic de apă rece (cât să se lege aluatul)
100 g unt
100 g migdale
100 g zahăr
sare
2 ouă
nectarine (aprox. 800 g)
20 g migdale
30 g zahăr brun
1 ou bătut cu puțină sare
3 linguri lichior de portocale (Grand Marnier, Cointreau, Triple Sec etc)

Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva