Name: Galette cu prune și cremă frangipane de nucă cu unt – rețeta de tartă franțuzească rustică
Cuisine: Românească
Ingredients: 300 grame făină; 150 grame unt (rece, cu min. 82% grăsime); sare (praf bun); 80 grame zahăr pudră; 1 plic zahar vanilat; coaja de lamaie (rasă, de la ½ de lămâie); 2 galbenusuri; apă rece (pic, cât să se lege aluatul); 100 grame unt (gras, moale); 100 grame nuci (măcinate fin); 100 grame zahăr; sare (praf); 2 ou; 800 grame prune; 30 grame miez de nuca (tocat mare); 30 grame zahăr brun; scorțișoară (praf); 1 ou (bătut cu puțină sare pentru uns marginile galettei)

Desert Rețetă externă

Galette cu prune și cremă frangipane de nucă cu unt – rețeta de tartă franțuzească rustică

de Savori Urbane ↗

Galette cu prune și cremă frangipane de nucă cu unt – rețeta de tartă franțuzească rustică. Prăjitură fragedă cu jumătăți de prune și nucă tocată. Cum se face o tartă simplă cu multe prune și miez de nucă? Cum se face aluatul fraged pentru tarte sau galette? Rețete cu prune.

Ingrediente

300 g făină
150 g unt (rece, cu min. 82% grăsime)
sare (praf bun)
80 g zahăr pudră
1 plic zahar vanilat
coaja de lamaie (rasă, de la ½ de lămâie)
2 galbenusuri
apă rece (pic, cât să se lege aluatul)
100 g unt (gras, moale)
100 g nuci (măcinate fin)
100 g zahăr
sare (praf)
2 ouă
800 g prune
30 g miez de nuca (tocat mare)
30 g zahăr brun
scorțișoară (praf)
1 ou (bătut cu puțină sare pentru uns marginile galettei)

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva