Name: Galette des Rois – prăjitura din foietaj cu cremă de migdale (frangipane)
Cuisine: Românească
Ingredients: 2 aluat de foietaj (cca. 550 g din care se folosește doar jumătate); 100 grame migdale; 100 grame zahăr pudră; 100 grame unt (cu min. 80% grăsime); 2 ou; 2 sare; migdale; 1/2 vanilie; 1 zahăr vanilat (plic); 1 ou bătut cu puțină sare; 20 grame migdale (opțional); 100 mililitri apă; 50 grame zahăr; opțional: 1 lingură de rom veritabil (nu esență)

Desert Rețetă externă

Galette des Rois – prăjitura din foietaj cu cremă de migdale (frangipane)

de Savori Urbane ↗

Galette des Rois – prăjitura din foietaj cu cremă de migdale (frangipane). Plăcintă franțuzească tradițională pentru 6 ianuarie – Ziua celor 3 Magi sau Epifania. Cum se face prăjitura cu aluat foietaj și cremă fină de migdale măcinate? Rețete franțuzești. Rețete cu migdale. Rețete cu foietaj. Am făcut Galette de Rois sau prăjitura din foietaj […]

Ingrediente

2 aluat de foietaj (cca. 550 g din care se folosește doar jumătate)
100 g migdale
100 g zahăr pudră
100 g unt (cu min. 80% grăsime)
2 ouă
2 sare
migdale
1/2 vanilie
1 zahăr vanilat (plic)
1 ou bătut cu puțină sare
20 g migdale (opțional)
100 ml apă
50 g zahăr
nu esență — opțional

Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva