Galuste de paine cu crutoane – Semmelknödel. Aceste galuste pufoase pentru sos vanatoresc se numesc la noi knedle, de la Knödel sau Knedl in Austria si in sudul Germaniei, si respectiv Klösse in nordul Germaniei sunt niste galuste din aluat dospit, simple. Sunt garnitura perfecta pentru carnurile cu sos (vanat sau sos vanatoresc, papricasuri etc.). […]
Ingrediente
- 650 g făină
- 1 lingurita sare
- 20 g drojdie
- 1 lingura zahăr (rasa)
- 350 ml lapte
- 1 buc ou
- 1 buc galbenusuri
- 6 felii paine (subtiri, 140-150 g)
- sare si piper si chimen
- 2 lingura ulei
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva