Name: Gât de gâscă umplut – rețeta de balotină sau drob de ficat de pasăre copt în piele
Cuisine: Românească
Ingredients: pielea de pe gâtul unei gâște (poate fi și de rață, curcan); 150 grame gâscă (nu foie gras!); 50 grame bacon (kaiser, costiță afumată); 1 ou; 2 felii felii de paine; patrunjel; 40 grame unt; 2 cepe vechi; 4-5 ceapă verde; sare (piper negru proaspăt măcinat)

Prânz Rețetă externă

Gât de gâscă umplut – rețeta de balotină sau drob de ficat de pasăre copt în piele

de Savori Urbane ↗

Gât de gâscă umplut – rețeta de balotină sau drob de ficat de pasăre copt în piele. Cum se face balotina sau gâtul umplut de rață, găină, pui, curcan sau gâscă? Cum se face umplutura pentru balotină de pasăre? Rețete cu carne de pasăre. Rețete cu ficat de gâscă, rață sau pui. Această rețetă de […]

Ingrediente

pielea de pe gâtul unei gâște (poate fi și de rață, curcan)
150 g gâscă (nu foie gras!)
50 g bacon (kaiser, costiță afumată)
1 ou
2 felii felii de paine
patrunjel
40 g unt
2 cepe vechi
4-5 cepe verzi
sare (piper negru proaspăt măcinat)

Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva