Geantâk – placinta cu carne turco-tatareasca, posetele sau portofele din aluat dospit si multa umplutura suculenta de carne de miel, vita sau pasare. O reteta delicioasa, asa cum se face in Dobrogea, mai putin cunoscuta. Dobrogea e un taram misterios, cu o magie aparte! Ori o iubesti, ori o urasti de moarte, cale de mijloc […]
Ingrediente
- 500 g făină
- 7 g drojdie (uscată; sau drojdie proaspată)
- 250 g iaurt
- 50 ml apă (caldă)
- 30 ml ulei (sau unt topit)
- 1 linguriță sare (rasă)
- 600 g carne tocată de vită, miel, pasare
- 2 lingură iaurt (gras)
- 1/2 linguriță mentă (rasă)
- 2 buc ceapă (mari, 300 g)
- piper
- sare
- 1 buc ou
- mac
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva