Ghiveci de legume pentru iarna in ulei sau suc de rosii este o conserva minunata, extrem de colorata si plina de vitamine. Este un amestec delicios de legume si verdeturi, fara conservanti: conopida, vinete, dovlecei, morcovi, fasole verde, dovlecei, telina, pastarnac sau patrunjel, rosii, bame, mazare. Cel mai bun ghiveci de legume pentru iarna. Pregatesc […]
Ingrediente
- 1 kg morcovi
- 1 kg vinete
- 1 kg dovlecel
- 500 g fasole verde
- 1 kg ardei gras
- 1 țelină rădăcină
- 1 conopidă
- 3 kg roșii
- 500 g pătrunjel rădăcină (optional; sau pastarna)
- 500 ml mazăre (proaspata, optional)
- 500 ml ulei
- 200 g sare
- 50 g zahăr (optional)
- 3-4 ardei iuti
- 500 g patrunjel (frunze)
- 1 legatura frunze de telina
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva