Gnocchi reteta cu cartofi si parmezan. Gnocchi de casa sunt foarte gustosi si se pot manca si simpli. Reteta de gnocchi de fata contine si parmezan ras in compozitie. Acesti gnocchi sunt potriviti langa mancaruri cu sos sau simpli, de sine statatori, sotati in unt cu ierburi aromatice (in special cu salvie) si presarati suplimentar […]
Ingrediente
- 800 g cartofi (fierti in coaja, zdrobiti; sau piure de cartofi rece)
- 250 g făină
- 3 galbenusuri (crude)
- 50 g unt (moale, la temperatura camerei)
- 100 g parmezan (ras)
- 2 lingurita sare
- 1 lingurita chimen (macinat, optional)
- varf nucșoară (rasa)
- 50 g unt (rece, pentru final)
- cepșoara (cateva fire, tocate)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva