Name: Gogoșari cu conopidă în oțet, rețetă pentru iarnă
Prep time: 150 min
Cook time: 5 min
Total time: 155 min
Yield: 12
Cuisine: Românească
Ingredients: 1,4-1,5 kilograme gogosari (mie mi-au intrat în borcan 11 bucăți de gogoșari în jurul a 120-130 de grame fiecare; cât mai egali și nu prea mari); 500 conopidă (doar inflorescențe micuțe, alese fără pete și cu cotoarele îndepărtate); 1,2 litri apă; 250 mililitri otet de 9° (eu am folosit oțet de vin alb); 250 grame zahăr; 90 grame sare (sau mai multă, dacă preferați); 1 boabe de piper; 1 boabe de mustar; 1 radacina de hrean (curățat de coajă și tăiat în bastonașe)

Conserve Rețetă externă

Gogoșari cu conopidă în oțet, rețetă pentru iarnă

de Laura Laurențiu ↗

4.9 (131 recenzii)

Prep: 150 min · Gătit: 5 min

porții

Gogoșari cu conopidă în oțet, rețetă pentru iarnă. Gogoșari umpluți cu conopidă, conservați în marinadă cu oțet și mirodenii, cum …

Ingrediente

1,4-1,5 kg gogosari (mie mi-au intrat în borcan 11 bucăți de gogoșari în jurul a 120-130 de grame fiecare; cât mai egali și nu prea mari)
500 conopide (doar inflorescențe micuțe, alese fără pete și cu cotoarele îndepărtate)
1,2 L apă
250 ml otet de 9° (eu am folosit oțet de vin alb)
250 g zahăr
90 g sare (sau mai multă, dacă preferați)
1 boabe de piper
1 boabe de mustar
1 radacina de hrean (curățat de coajă și tăiat în bastonașe)

Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva