Gogosari cu conopida sau struguri, la otet este una dintre retetele de conserve pentru iarna care-mi sunt cele mai dragi. Parca sunt cufere de comori, pline cu pietre pretioase, arata tare frumos pe platouri, iar ca gust… este ceva de vis! Un amestec de gusturi si texturi cu o savoare aparte! Va recomand sa incercati […]
Ingrediente
- 3 kg gogosari
- 1 kg conopidă (sau brocoli)
- 1 kg struguri (albi)
- 1 L oțet (de 9°)
- 200 g zahăr
- 2 lingura sare (rase, pentru muraturi (40 g))
- 2 lingura boabe de piper
- 5-6 buc ienibahar (boabe)
- 3-4 buc frunze de dafin
- 2 lingura semințe de muștar
- 1 legatura hrean
- frunze de telina
- 2-3 buc morcovi (pentru decor (optional))
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva