Gogosari in otet, la rece – o reteta extrem de simpla, care pastreaza vitaminele si mineralele gogosarilor. Totul se face la rece, fara multa munca, gogosarii raman crocanti, tari, extrem de parfumati. Gogosarii in otet sunt nelipsiti din camara noastra. Avem intotdeauna macar cateva borcane. Imi plac foarte mult gogosarii preparati la rece, au ceva […]
Ingrediente
- 5 kg gogosari si ardei (kapia sau rosii si galbeni, carnosi; sau ardei iute rosu)
- 1 L oțet (de 9°)
- 200 g miere (sau zahar)
- 2 lingura sare (de muraturi)
- 1 legatura hrean
- 2 lingura semințe de muștar
- frunze de telina
- 2 lingura boabe de piper
- 1-2 morcovi si telina radacina (pentru decor; sau dovlecel)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva