Imagine generată cu AI
Prânz
Vegetarian
Rețetă externă
Gogoșari umpluți cu carne și brânză – rețeta de ardei copți, umpluți și gratinați la cuptor
Ingrediente
- 3 buc gogosari (mari sau 6 mai mici, sau ardei grași kapia)
- 375 g carne tocată (de porc, vită, pasăre sau amestec; sau amestec; sau carne de vită)
- 1 buc ceapă (mare sau 1 fir de praz; sau praz)
- 2 buc catei de usturoi
- sare
- piper negru (proaspăt măcinat)
- 1-2 buc ardei kapia (sau 1 gogoșar)
- 1-2 buc roșii (zemoase de vară sau ½ conservă de roșii cubulețe; sau roșii decojite și tocate)
- ierburi aromatice (opțional: cimbru, oregano, busuioc)
- pătrunjel verde (tocat)
- 200 g smântână groasă (min. 24% grăsime, acrișoară)
- 50 g unt
- 150 g cașcaval (ras sau mozzarella; sau mozzarella)
- paine
- orez simplu
- cartofi (natur sau piure; sau piure)
- couscous
- paste simple
- mămăligă
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.