Name: Gogosi berlineze pufoase – reteta germana de Berliner Krapfen
Cuisine: Românească
Ingredients: 100 mililitri lapte; 40 grame drojdie (proaspata; sau drojdie uscata); 500 grame făină; 2 ou; 3 galbenusuri; 60 grame zahăr; 60 grame unt; coaja de lamaie; sare (praf); 1 vanilie (miezul; sau zahar vanilat); 20 mililitri rom; ulei (pentru prajit); gem (pentru umplut)

Prânz Desert Rețetă externă

Gogosi berlineze pufoase – reteta germana de Berliner Krapfen

de Savori Urbane ↗

Gogosi berlineze pufoase – reteta germana de Berliner Krapfen sau Berliner Pfannkuchen, sau pur si simplu: Berliner. Sunt niste gogosi mari, pufoase si aromate cu vanilie si coaja de lamaie. Aluatul este mult mai bogat de la gogosile obisnuite. Aluatul pentru gogosi berlineze are mai multe oua, unt.

Ingrediente

100 ml lapte
40 g drojdie (proaspata; sau drojdie uscata)
500 g făină
2 ouă
3 galbenusuri
60 g zahăr
60 g unt
coaja de lamaie
sare (praf)
1 vanilie (miezul; sau zahar vanilat)
20 ml rom
ulei (pentru prajit)
gem (pentru umplut)

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva