Imagine generată cu AI
Prânz
Desert
Rețetă externă
Gogoși cu cartofi – rețeta de crofne sau pancove pufoase din aluat cu cartofi fierți (piure)
Ingrediente
- 550 g făină
- 400 g piure de cartofi (din 300 g cartofi fierți amestecați cu cca. 30 g unt și cca. 70 ml lapte fierbinte, un pic de sare)
- 7 g drojdie (uscată; sau proaspătă)
- 125-150 ml lapte (călduț, depinde de făină)
- 50 g zahăr
- 4 buc galbenusuri
- 5 g sare
- 1 plic zahar vanilat (Bourbon)
- coaja de lamaie (rasă)
- ulei (pentru prăjit)
- zahar pudra vanilat
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.