Name: Gogoși simple și pufoase – rețetă VIDEO + text (pas cu pas)
Prep time: 90 min
Cook time: 10 min
Total time: 100 min
Yield: 40
Cuisine: Românească
Ingredients: 500 grame făină (minimum 12% conținut de proteine); 250 mililitri lapte (călduț); 25 grame drojdie (proaspătă; sau drojdie uscată); 80 grame zahăr; 2 bucăți galbenusuri (proaspete); 1 bucăți ou (întreg, dimensiunea M); coaja de lamaie (doar partea galbena); 1 plic zahar vanilat (bourbon); 70 grame unt (topit, 82% grăsime); 10 grame sare; ulei (pentru prăjit); zahăr pudră (pentru presărat la final)

Desert Rețetă externă

Gogoși simple și pufoase – rețetă VIDEO + text (pas cu pas)

de Laura Laurențiu ↗

4.9 (38 recenzii)

Prep: 90 min · Gătit: 10 min

porții

Gogoși simple și pufoase, rețeta pas cu pas + tutorial VIDEO detaliat. Cum se face un aluat reușit pentru gogoși? …

Ingrediente

500 g făină (minimum 12% conținut de proteine)
250 ml lapte (călduț)
25 g drojdie (proaspătă; sau drojdie uscată)
80 g zahăr
2 buc galbenusuri (proaspete)
1 buc ou (întreg, dimensiunea M)
coaja de lamaie (doar partea galbena)
1 plic zahar vanilat (bourbon)
70 g unt (topit, 82% grăsime)
10 g sare
ulei (pentru prăjit)
zahăr pudră (pentru presărat la final)

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva