Gogosi turnate reteta spaniola de churros – cu sos de ciocolata. Un fel de gogosi rapide turnate cu posul direct in baia de ulei. Se prepara fara praf de copt, fara drojdie, din aluat de eclere (choux). Se servesc pudrate cu zahar sau inmuiate in ciocolata topita.
Ingrediente
- 100 ml lapte
- 300 ml apă
- 50 g unt (min. 80% grasime)
- 25 g zahăr
- sare (un praf)
- coaja de lamaie
- 1 lingurita scorțișoară (rasa)
- 200 g făină
- 5 buc ou
- 15 ml rom (optional)
- ulei (pentru prajit)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva