Name: Guacamole reteta de sos mexican din avocado cu lamaie si usturoi
Cuisine: Românească
Ingredients: 2 avocado (textura cremoasa, coaja inchisa la culoare, usor rugoasa); 1/2 ceapă roșie (pentru o dulceata aparte; tocata brunoise); 1 sare grunjoasă (ajuta la zdrobirea fibrelor); piper negru; 1 catei de usturoi (optional, in reteta ultra-traditionala nu se pune mereu; transformat in pasta); 1 ardei gras verde (fara nervuri si seminte; tocat foarte fin); 1 roșii (ideal de tip prunisoara; fara zeama si seminte); 1 coriandru (doar frunzele si tulpinile foarte fragede, tocate); 1 linguri ulei de măsline extravirgin (pentru finisare)

Prânz Vegetarian Gustare Rețetă externă

Guacamole reteta de sos mexican din avocado cu lamaie si usturoi

de Gina Bradea ↗

Guacamole, deliciosul sos cunoscut al bucatariei mexicane. O reteta sigura cu trucuri si sfaturi, pentru un rezultat perfect. Reteta publicata in 2018 si actualizata semnificativ in 2026, cu informatii esentiale, pentru un rezultat perfect.

Ingrediente

2 avocado (textura cremoasa, coaja inchisa la culoare, usor rugoasa)
1/2 cepe roșii (pentru o dulceata aparte; tocata brunoise)
1 sare grunjoasă (ajuta la zdrobirea fibrelor)
piper negru
1 catei de usturoi (optional, in reteta ultra-traditionala nu se pune mereu; transformat in pasta)
1 ardei gras verde (fara nervuri si seminte; tocat foarte fin)
1 roșii (ideal de tip prunisoara; fara zeama si seminte)
1 coriandru (doar frunzele si tulpinile foarte fragede, tocate)
1 linguri ulei de măsline extravirgin (pentru finisare)

Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva