Azi vă propun un prȃnz foarte gustos şi cremos, din carne de porc şi varză murată, cu ardei gras, paprika, chimen şi smȃntȃnă. Gulaş secuiesc.
Ingrediente
- 600-700 g carne de porc (piept, ceafă; fără os)
- 70 g untură de porc (3-4 linguri)
- 150-200 g ceapă galbenă (2 bucăţi)
- 2 linguri paprika
- 4 catei de usturoi
- 1-2 semințe de chimen
- cimbru
- sare si piper
- 800-1000 g varză murată
- 1 ardei gras verde
- 200 ml supa de legume (stock)
- 250 ml smantana grasa
- 15 g făină (1 lingură)
- marar uscat (tocat)
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Adi Hădean. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva