Prânz
Rețetă externă
Gyros la cuptor, făcut acasă – rețeta grecească de turnuleț din felii de carne friptă, rumenită
de Savori Urbane ↗
Gyros la cuptor, făcut acasă – rețeta grecească de turnuleț din felii de carne friptă, rumenită. Cum se face gyros de casă fără aparat special? Gyros din felii de carne de porc, pui, curcan sau miel înfipte în bețe de frigărui. Cum se umple și înfășoară un gyros în pite sau lipii și ce sosuri […]
Ingrediente
- 1,5 kg carne (ceafă de porc, pulpe dezosate de pui sau piept de curcan etc)
- 3 cepe
- 4 catei de usturoi
- 2 sare
- 1 piper negru
- 25 ml ulei de măsline
- 25 ml ulei de floarea-soarelui
- zeamă de lămâie
- 2 mustar dulce
- 2 miere
- 2 boia (paprika)
- 3 oregano
- 1/2 fulgi de ardei (chili flakes)
- 1 semințe de chimion (sau chimen dacă nu vă place chimionul)
- 1 ardei gras
- 1 roșii
- 2 mai mici
- 1-2 cartofi (pentru bază)
- pite grecești (lipii, turte)
- sos tzatziki
- cartofi prajiti
- ceapă (roșii, ardei, castraveți proaspeți)
- pătrunjel verde
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva