Hummus cu paprika și za’atar – rețeta de cremă de năut vegană (de post)

• 2 conserve boabe de năut fierte (a câte 400 g fiecare)
• 3 lingură tahini (gata făcut (din 150 g semințe de susan, 50 ml ulei de măsline, puțină sare))
• 1 lingură ulei de masline (extravirgin)
• 3-5 cățel usturoi (după gust)
• sare si piper negru (măcinat)
• 2-3 linguriță zatar (bune)
• 2 linguriță paprika (dulce; sau paprika afumată)
• 2-3 linguriță zeamă de lămâie
• 200 g iaurt grecesc (cu 10% grăsime, opțional)
• 2-3 lingură ulei de masline (extravirgin, pentru stropit deasupra)
• paprika și condimente (pentru presărat)