Inghetata de ciocolata – vestita reteta de gelato italiana, cred ca este cea mai buna si mai fina inghetata de ciocolata pe care am mancat-o vreodata! E cremoasa, se topeste-n gura, e aromata si consistenta in acelasi timp. Simpla sau in combinatii cu rom si stafide, piper roz sau ardei iute, visine, cirese, fructe confiate, alune, […]
Ingrediente
- 6 ouă
- 100 g zahăr
- 300 g ciocolată (minim 60% cacao; sau ciocolata cu 40-50% cacao; sau ciocolata cu lapte; sau ciocolata alba)
- 250 g smântână (pentru frisca, minim 30% grasime)
- 100 g unt
- 1 praf sare
- 30-50 ml coniac (rom, lichior de buna calitate)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva