Prânz
Gustare
Rețetă externă
Kaiser de casă rețeta de piept de porc afumat, șunculiță sau costiță afumată
de Savori Urbane ↗
Kaiser de casă rețeta de piept de porc afumat, șunculiță sau costiță afumată. Cum se face kaizer afumat de casă? Rețeta de șunculiță băițuită și afumată care se poate fierbe. Rețete de mezeluri și afumături de casă. Acest kaiser de casă este unul dintre mezelurile preferate ale tatălui meu. El e mare amator de cărnuri […]
Ingrediente
- 1,5 kg piept de porc
- fără coaste
- 300 g sare grunjoasă (ca pentru murături)
- 1 piper negru
- 3 boabe de coriandru (măcinat)
- 3 chimen
- 1 cimbru
- 4 boia (paprika de ardei)
- 1/2 boabe ienupar
- 1/2 nucșoară
- proaspătă
- 100 g usturoi (se curăță și șe zdrobește treptat)
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva