Name: Kleftiko de miel – rețeta grecească a celei mai fragede fripturi de miel, cu tot cu garnitură
Prep time: 15 min
Cook time: 225 min
Total time: 240 min
Yield: 4
Cuisine: Românească
Ingredients: 1.2 kilograme pulpă de miel (cu os cu tot sau dezosată, cum preferați); 1 lingura oregano (uscat); 1 lingurita cimbru (uscat); 3 catei de usturoi (tocati marunt); 1 varf sare (grunjoasa); 1/2 lingurita piper negru; 1 lamie (sucul); 50 mililitri ulei de masline (extravirgin); 125 mililitri vin alb (sec); 20 mililitri oțet de vin (rosu sau alb, sau in lipsa celui de vin, puteti folosi otet de mere); 150 mililitri supa de legume (se poate inlocui cu apa)

Prânz Rețetă externă

Kleftiko de miel – rețeta grecească a celei mai fragede fripturi de miel, cu tot cu garnitură

de Laura Laurențiu ↗

5.0 (19 recenzii)

Prep: 15 min · Gătit: 225 min

porții

Kleftiko de miel – rețeta grecească a celei mai fragede fripturi de miel, gătită cu tot cu garnitură – ingrediente, …

Ingrediente

1.2 kg pulpă de miel (cu os cu tot sau dezosată, cum preferați)
1 lingura oregano (uscat)
1 lingurita cimbru (uscat)
3 catei de usturoi (tocati marunt)
1 varf sare (grunjoasa)
1/2 lingurita piper negru
1 lamie (sucul)
50 ml ulei de masline (extravirgin)
125 ml vin alb (sec)
20 ml oțet de vin (rosu sau alb, sau in lipsa celui de vin, puteti folosi otet de mere)
150 ml supa de legume (se poate inlocui cu apa)

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva