Prep: 75 min
·
Gătit: 35 min
8
porții
Langușul este o delicatesă de care aproape fiecare dintre noi se bucură din când în când. De cele mai multe ori ne trec prin minte tot felul de remușcări, deoarece nu este chiar cea mai sănătoasă gustare echilibrată. Dar ce-ar fi dacă s-ar putea pregăti și altfel? Este suficient să schimbăm câteva ingrediente, să preparăm un ketchup de casă și valorile nutritive se îmbunătățesc considerabil. Gustați singuri.
Ingrediente
- 400 ml lapte (semidegresat)
- 42 g drojdie (proaspătă de panificație)
- 3 lingurita zahăr brun
- 600 g făină de spelta (integrală tip 000)
- 200 g iaurt alb (3,5% grăsime)
- 4 lingura ulei de masline
- 100 g ceapa alba (tăiată mărunt)
- 2 buc catei de usturoi
- 40 g pastă de roșii
- 400 g roșii (decojite și tăiate din conservă)
- 1 lingura oțet de vin alb
- 2 lingura sos de soia (fără sare adăugată)
- 50 ml apă
- 100 g emmental light (ras fin)
- sare
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Mandimu. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva