Lasagne alla bolognese – rețeta tradițională italiană. Se fierb foile de lasagna înainte? Cum se face lasagna cu carne tocată, sos de roșii și sos alb (bechamel). Rețete italienești. Rețete de paste la cuptor (pasta al forno). Rețete de lasagna.
Ingrediente
- 1 L lapte
- 100 g unt
- 100 g făină
- sare (piper alb)
- nucșoară
- 350 g carne de vită (pulpa, spata, flanc)
- 150 g pancetta (piept de porc)
- 1 morcovi
- 1 ceapă
- 1-2 telina
- 2-3 rosii decojite si tocate (daca e vara)
- 2-3 linguri ulei de măsline
- 100 ml vin alb
- 1 L supa de legume (sau apa fierbinte)
- piper
- 500 g lasagna foi (care nu necesita prefierbere)
- 250 g parmezan
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva