Name: Lasagne alla Norma, cu vinete și ricotta – rețetă video
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 9
Cuisine: Românească
Ingredients: 250 grame paste pentru lasagna; 2 bucăți vinete (700 g); 800 mililitri passata de rosii; 1 borcan roșii cubulețe (330 ml, în suc propriu); 1 bucăți catei de usturoi (mare); 2-3 bucăți ramurele de busuioc; sare (după gust); piper negru (măcinat, după gust); 1 lingurita zahăr; 2 lingura ulei de măsline extravirgin; ulei de floarea-soarelui (pentru prăjit); 500 grame ricotta; 400 grame brânză mozzarella fresca

Prânz Rețetă externă

Lasagne alla Norma, cu vinete și ricotta – rețetă video

de Laura Laurențiu ↗

5.0 (25 recenzii)

Prep: 30 min · Gătit: 45 min

porții

Lasagne alla Norma – rețetă vegetariană – cu vinete, ricotta și mozzarella. Lasagne fără sos bechamel, celebrele paste la cuptor …

Ingrediente

250 g paste pentru lasagna
2 buc vinete (700 g)
800 ml passata de rosii
1 borcan roșii cubulețe (330 ml, în suc propriu)
1 buc catei de usturoi (mare)
2-3 buc ramurele de busuioc
sare (după gust)
piper negru (măcinat, după gust)
1 lingurita zahăr
2 lingura ulei de măsline extravirgin
ulei de floarea-soarelui (pentru prăjit)
500 g ricotta
400 g brânză mozzarella fresca

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva