Name: Legume la grill în ulei – de păstrat pentru iarnă
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: Românească
Ingredients: 800 grame dovlecel (cu coaja verde închis); 800 grame vinete; 400 - 500 grame ardei (roșu și galben sau doar roșu); 2 catei usturoi; 2 legături patrunjel; 100 mililitri ulei de masline (extravirgin); 100 mililitri ulei de floarea-soarelui; 100 mililitri oțet de mere (sau oțet de vin alb); 10-12 grame sare (pentru marinadă și presărat); piper negru (măcinat după gust); 5-6 boabe piper colorat

Gustare Rețetă externă

Legume la grill în ulei – de păstrat pentru iarnă

de Laura Laurențiu ↗

5.0 (19 recenzii)

Prep: 40 min · Gătit: 20 min

porții

Legume la grill în ulei – de păstrat pentru iarnă – rețetă detaliată cu gramaje exacte și mod de preparare …

Ingrediente

800 g dovlecel (cu coaja verde închis)
800 g vinete
400 - 500 g ardei (roșu și galben sau doar roșu)
2 catei usturoi
2 legături patrunjel
100 ml ulei de masline (extravirgin)
100 ml ulei de floarea-soarelui
100 ml oțet de mere (sau oțet de vin alb)
10-12 g sare (pentru marinadă și presărat)
piper negru (măcinat după gust)
5-6 boabe piper colorat

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva